Chi Siamo

La Famiglia Raffaele e la Storia del Gusto a Piazza Armerina.

Benvenuti nel cuore della tradizione gastronomica di Piazza Armerina (Enna). La storia del Ristorante Pizzeria Da Totò è prima di tutto la storia della Famiglia Raffaele, che dal 1950 porta in tavola la passione per l'autentica cucina siciliana, l'amore per le materie prime genuine e un senso dell'accoglienza che fa sentire ogni ospite come a casa.

Tutto ha inizio a metà del secolo scorso con il fondatore, Giuseppe Raffaele, che con dedizione e lungimiranza ha posato la prima pietra di quella che oggi è un’istituzione culinaria nel territorio.

Da allora, di generazione in generazione, abbiamo custodito i segreti delle ricette tradizionali, evolvendoci nel tempo senza mai perdere la nostra identità.

Un Punto di Incontro tra Storia e Accoglienza.

Situato nello storico locale di Via Giuseppe Mazzini 29, il nostro ristorante dispone di 100 posti complessivi, pensati per regalare atmosfere diverse ma ugualmente affascinanti:

• 80 posti in una sala interna ben arredata, accogliente ed elegante.
• 20 posti situati sotto un caratteristico arco in pietra, ideale per momenti più intimi o cene suggestive.

Siamo orgogliosi di essere una meta fissa non solo per gli abitanti della provincia di Enna, ma anche per turisti provenienti da tutto il mondo, comitive e gruppi scolastici che visitano Piazza Armerina. Che si tratti di un pranzo veloce, di una pizza da asporto o della celebrazione di un grande evento (battesimi, comunioni, cresime, lauree, compleanni e meeting aziendali), la Famiglia Raffaele vi aspetta per condividere il sapore autentico della Sicilia.

Cantina, una Vasta Carta dei Vini Siciliani.

Per esaltare ogni sapore, offriamo una ricercata e vasta carta dei vini siciliani. Dai bianchi freschi e sapidi dell'Etna ai rossi intensi e strutturati, passando per freschi vini frizzanti e spumanti metodo classico (come le prestigiose etichette delle cantine Murgo, Patrì, Principe di Butera, Fina e Orestiadi). Ogni calice è pensato per creare il perfetto abbinamento con i nostri piatti di carne e di pesce. Il migliore ristorante di carne a Piazza Armerina.

E per concludere in dolcezza? I nostri dessert di produzione propria, la classica Cassatina Siciliana, il tradizionale Cannolo con ricotta o il nostro delizioso Semifreddo alle Mandorle con cioccolata calda.

Dove Trovarci e Servizi.

Vieni a trovarci a Piazza Armerina, a pochi passi dalle meraviglie storiche del nostro territorio. Che tu sia un turista alla ricerca dei sapori veri dell'isola o un cliente locale in cerca di una certezza culinaria, il Ristorante Centrale Da Totò saprà deliziarti.

Il Segreto della nostra Pizza a Piazza Armerina, Forno a Legna e Farina Top Quality.

Alla Pizzeria Da Totò non scendiamo a compromessi sulla qualità. Per offrire una pizza unica, straordinariamente fragrante, digeribile e gustosa, utilizziamo esclusivamente la pregiatissima farina del Mulino Le 5 Stagioni (Fascia ORO). La migliore pizzeria a Piazza Armerina.

Ogni panetto viene lievitato con cura e steso ad arte prima di essere rigorosamente cotto nel nostro tipico forno a legna. Questo metodo di cottura tradizionale dona alla pizza quel profumo inconfondibile, una consistenza perfetta e una doratura impeccabile che solo la vera legna sa regalare.  La migliore pizzeria con forno a legna a Piazza Armerina.

Servizio Esclusivo da Asporto.

Per garantirti sempre il massimo della fragranza, la nostra attività effettua servizio di solo asporto. Prepariamo e sforniamo la tua pizza calda e fumante, pronta per essere gustata dove vuoi tu, mantenendo intatti tutti i profumi e la croccantezza del forno a legna. Pizzeria a Piazza Armerina.

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Organizzazione Eventi a Piazza Armerina, Cosa Realizziamo.

Grazie alla versatilità della nostra struttura e all'eccellenza della cucina curata dallo Chef Yaris Raffaele, siamo specializzati nella progettazione di menù personalizzati di carne, pesce o pizza per qualsiasi tipo di evento privato o aziendale:

• Cerimonie e Ricorrenze Familiari, battesimi, comunioni, cresime, matrimoni e anniversari di matrimonio a Piazza Armerina.
• Feste Private, compleanni, l'immancabile festa del Diciottesimo Compleanno e feste di Laurea a Piazza Armerina.
• Eventi Corporate, cene di lavoro, meeting aziendali e pranzi d'affari a Piazza Armerina.
• Turismo e Scuole, siamo strutturati per ospitare comodamente gruppi scolastici e comitive di turisti in visita alle bellezze storiche di Piazza Armerina, garantendo menù rapidi, genuini e di altissima qualità.
• Giro pizza a Piazza Armerina per gruppi di amici ed eventi intimi.